【家庭菜園4】小松菜がすごいことに…!

種まきから39日経過(4月5日)

前回:屋上で家庭菜園その3

最近一気に暖かくなりましたね!

いま育ててる『細ねぎ・小松菜・サラダミックス・大葉』の中で、異様に成長が早い小松菜。
気がつけば土が見えない状態に…!

初心者といえど流石にこれじゃまずいので、2回目の間引きをしてみました!

さっそく成長記録いってみましょー。

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小松菜の間引き2回目

間引き前後の小松菜プランター。

Before

プランターいっぱいに成長。だいぶ小松菜っぽくなってきた!

After

芽の間隔は3~5cmということだったので、半分ほど間引き。もったいないけど心を鬼にしました。
これなら太陽光もまんべんなく当たるし、美味しく育つはず!

間引きした苗は、根っこをちぎって収穫。

洗って生のまま食べてみたら、当たり前だけど小松菜の味がした…!
お味噌汁かおひたしに使おっと。
ちゃんとしたサイズになるのが楽しみ!

その他の野菜

他の3種類も、小松菜ほどではありませんが育ってきてます。

細ねぎ(万能ねぎ)

ひょろひょろな芽がたくさん!
細ねぎって薬味&彩りに重宝するから、早く収穫したいな。

アップ画像。色はまだ薄め。

ちなみに、私は納豆卵かけご飯に入れるのが好きです。美味しいのでぜひ!

サラダミックス

ぱっと見、雑草っぽい。

そういえば『ベビーリーフ』って若い葉菜の総称なんですね!
野菜の種類だと思ってた…。

このへん密集してるから間引いた方がいいのかな?

大葉(青じそ)

大葉だけなかなか成長せず。

発芽からだいぶ経ってるけど、大丈夫なんだろうか。そして苔っぽい。

まあ、枯れてるわけじゃないから様子見します!


以上、現況報告でした!
次回:屋上で家庭菜園その5

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