【家庭菜園6】初心者におすすめの4種すべて収穫完了!

種まきから80日経過(5月16日)

前回:屋上で家庭菜園その5

2月末に種まきをしてから約2ヶ月半。
ついに全4種類を収穫することができました!

目次

初心者菜園の成果

今回初収穫となったのは待望の薬味!小ねぎ&大葉の2種類です。

▼小ねぎ(万能ねぎ)
売ってるサイズには程遠いけど、十分活用できる大きさ。まだまだ成長しそう。

“彩りに困ったらとりあえず散らしとけ!”っていう私にぴったりの野菜。
今までは刻みネギを買ってきて冷凍してたんですが、やっぱり冷凍庫臭くなる…。
プランター菜園だと、使う分だけ収穫できるから保存にも困らない!

▼大葉(青じそ)
1番楽しみにしてたのがこの大葉。
大葉って日持ちしないから、ちょっと使いたいなーって時にわざわざ買うのが面倒で。

下の方はあまり香りがしなかったんだけど、2~3段目からはまさに大葉。
これからの季節、大活躍してくれるはず!

▼サラダミックス(ベビーリーフ?)
前回に引き続き登場。

これだけじゃボリュームが足りないので、レタスなんかと混ぜてサラダにしてます。

この3種類は何回も収穫できてコスパ良し!

放置しすぎた小松菜

前回の記事でだいぶ密集してた小松菜。
(↓前回の様子)

数束だけ収穫したまま『もっと大きく育つのかな?』と放置してたら、ついに花が咲いてた…!
完全に菜の花。

ここまでくると、葉の方は黄色くなっちゃってます。
栄養とられてるんだろうなぁ。間引きが甘かったのもありそう。

一応花も食べられるらしいけど、結局食べられそうな部分だけ調理して、2回目の種まきをすることにしました。
次は少数精鋭にしよう…!


以上、初家庭菜園の成果でした。
今回紹介した4種類、どれも比較的育てやすいと思います。
プランター菜園初心者さんにはおすすめ!

こんな感じで全収穫も出来たことだし、家庭菜園シリーズはひとまず終了かな。
また違う作物に挑戦する時は再開します!

 
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