種まきから39日経過(4月5日)
前回：屋上で家庭菜園その3
最近一気に暖かくなりましたね！
いま育ててる『細ねぎ・小松菜・サラダミックス・大葉』の中で、異様に成長が早い小松菜。
気がつけば土が見えない状態に…！
初心者といえど流石にこれじゃまずいので、2回目の間引きをしてみました！
さっそく成長記録いってみましょー。
目次
小松菜の間引き2回目
間引き前後の小松菜プランター。
Before
プランターいっぱいに成長。だいぶ小松菜っぽくなってきた！
After
芽の間隔は3～5cmということだったので、半分ほど間引き。もったいないけど心を鬼にしました。
これなら太陽光もまんべんなく当たるし、美味しく育つはず！
間引きした苗は、根っこをちぎって収穫。
洗って生のまま食べてみたら、当たり前だけど小松菜の味がした…！
お味噌汁かおひたしに使おっと。
ちゃんとしたサイズになるのが楽しみ！
その他の野菜
他の3種類も、小松菜ほどではありませんが育ってきてます。
細ねぎ(万能ねぎ)
ひょろひょろな芽がたくさん！
細ねぎって薬味＆彩りに重宝するから、早く収穫したいな。
アップ画像。色はまだ薄め。
ちなみに、私は納豆卵かけご飯に入れるのが好きです。美味しいのでぜひ！
サラダミックス
ぱっと見、雑草っぽい。
そういえば『ベビーリーフ』って若い葉菜の総称なんですね！
野菜の種類だと思ってた…。
このへん密集してるから間引いた方がいいのかな？
大葉(青じそ)
大葉だけなかなか成長せず。
発芽からだいぶ経ってるけど、大丈夫なんだろうか。そして苔っぽい。
まあ、枯れてるわけじゃないから様子見します！
以上、現況報告でした！
次回：屋上で家庭菜園その5
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